世界卫生组织建议女性每天摄入不超过6克盐。定期吃一顿没有盐的午餐或晚餐，会给女性健康带来很多意想不到的好处。在长期摄入盐对中国女性的饮食中，总有咸而鲜、好厨师一把盐、菜咸而好吃的观念，喜欢吃咸的食物，俗称口重。但长期摄入大量盐对健康的影响和危害很大，不仅会诱发高血压，还会引起胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。此外，过量的盐是骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天会随尿液排出过多的钠，每排出1000毫克的钠，同时会损失约26毫克的钙。所以人体需要排出的钠越多，钙的消耗越大，必然会影响骨骼的正常生长。无盐餐有很多好处。没有盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而释放一些对细胞不利的因素，这是一种全身现象。它提示了摄入大量盐的人应该定期吃一些清淡或无盐的食物。尤其是那些经常在外就餐的人，平时无法控制食物中盐的含量，所以建议每周吃一次无盐的食物，这是一种全身现象。
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2021-10-03
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