随着生活节奏的加快，生活质量的提高，大部分人由于不规律的饮食而导致胃病，会出现吃得少、没胃口的症状。其实胃病大多和调理有关，吃药对于长期的胃病只能起到治标的作用，同时我们可以通过以下的食物秘方来养胃，并调整和改善自己的饮食。
1、鲫鱼蒜椒汤 功效：补脾益胃、缓解疲劳 材料：鲫鱼两条，大蒜5粒，甜椒1个。 做法：鲫鱼去鳞、洗净，把甜椒放入鱼肚子内，放入锅中，加大蒜。先喝汤后、吃鱼肉、再吃鱼骨，其美味不言而喻，是调理脾胃和改善胃口的良品。
2、胡萝卜肉丝 功效：生津、润肠 材料：瘦猪肉150g、胡萝卜一根 做法：瘦肉切丝、胡萝卜尽量切细，锅中加入油，倒入肉丝胡萝卜丝，加入适量水，闷烧5min即可。胡萝卜肉丝的口味在于和热油锅底后，食材的香味能充分散发，不仅能开胃生津，还能润肠。
3、蜂蜜土豆泥 功效：健脾益气、和胃调中 材料：土豆3个、蜂蜜100g 做法：取新鲜土豆3个，洗净，加入蒸笼中，熟透后取出，去皮捣碎，加入蜂蜜，轻轻搅拌后，每天饭前饭后都可以适量吃一些，对于调整胃口有很大帮助，其味道不仅清淡可口，入口后舌尖味蕾可直接感受到土豆的清香和蜂蜜带来的快感。
4、丁香茶 功效：温中降逆、补肾助阳、养胃 材料：丁香5g 做法：将丁香加入杯中，倒入温开水，30min后即可饮用，对于浅表胃炎和胃溃疡的人具有缓解养胃的作用。另外对于胃寒呃逆的人，还可以入药，与人参、柿蒂、生姜一起搭配。从口味和功效来说，丁香茶是调理脾胃最佳的。
5、红枣芪姜羊肉 功效：健脾益胃 材料：红枣10个、黄芪15g、生姜15g、羊肉200g、料酒适量 做法：将羊肉洗净后和红枣一起用大火煮沸，生姜和黄芪放入药袋一起放入，加入料酒，煨30~40min后，加入调料即可。这一道红枣芪姜羊肉对没有食欲且患有胃溃疡的人来说非常好，既保证了口味也调养了脾胃的功能。
6、桂皮山楂饮 功效：暖胃驱寒、消食导滞 材料：山楂15g、桂皮9g、红糖适量 做法：将桂皮山楂煮汤，取汁，假如红糖即可。山楂能很好的帮助开胃，桂皮味甘、芳香，搭配山楂可增强食欲也可帮助消化。
7、藕粉 功效：健脾开胃、通便止泻 材料：藕1根、蜂蜜适量 做法：把藕洗净，去皮，切块，把藕搅打成藕泥，将打好的藕泥放入煮开了水的锅中，慢慢加热，并搅拌，直到藕泥变成半透明，待稍温后，即可食用，可根据个人口味加入适量的蜂蜜。 总结：胃病大多还是和调理有关，鲫鱼蒜椒汤、胡萝卜肉丝、蜂蜜土豆泥、丁香茶、红枣芪姜羊肉、桂皮山楂饮、藕粉，都能改善饮食和调理脾胃。可以根据自己的喜好合理的搭配。
2011-12-26
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