小心豆腐给你带来的五危害

豆腐是一种很常见的食品，豆腐的营养丰富，美味可口，富含多种维生素，蛋白痴，脂肪，碳水化合物等，有助于美白肌肤，提高人体自……豆腐是一种很常见的食品，豆腐的营养丰富，美味可口，富含多种维生素，蛋白痴，脂肪，碳水化合物等，有助于美白肌肤，提高人体自身的免疫力，防癌抗癌，减肥瘦身等。但是吃豆腐也是有危害的，下面小编为大家介绍豆腐的五大危害，请大家认真阅读。 问题1：促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 问题2：引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 问题3：促使动脉硬化形成 美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。 问题4：导致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 相关标签： 豆腐