小贴士:鸡汤营养丰富，味道鲜美。很多家庭把鸡汤当成滋补品。同时，当家里有病人时，他们经常煮一锅鸡汤作为补品...
小贴士:鸡汤营养丰富，味道鲜美。很多家庭把鸡汤当成滋补品，家里有病人的时候经常煮一锅鸡汤当补品。但并不是所有人都适合喝鸡汤，因为鸡汤中含有的营养成分是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨中溶解出来的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐。汤里的蛋白质只有鸡肉的7%左右，汤里的鸡油大多是饱和脂肪酸。所以，如果你属于以下情况，那么你就没有资格享受鸡汤了！
鸡汤
1.胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。所以患有胃溃疡。胃酸过多或胃酸过多出血患者一般不宜喝鸡汤。
二、胆道疾病：胆囊炎胆石症常发作者，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎发作。
3.高血压:高血压患者喝鸡汤，不仅会引起动脉硬化，还会使血压持续升高，难以降低。
4.高脂血症:鸡汤中的脂肪被吸收后，胆固醇会进一步升高。胆固醇过高会沉积在血管内膜，引起冠状动脉硬化等疾病。
5.肾功能不全:鸡汤含有一些小分子蛋白质，急性肾炎.急慢性肾功能不全或尿毒症患者，由于肾脏和肝脏不能及时处理蛋白质分解产物，喝太多鸡汤会导致高氮血症，加重病情。
2024-08-05
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