番茄是所有水果和蔬菜中的维生素pp维生素含量最高的食物pp有效促进消化，美白肌肤。跟随小编了解西红柿的禁忌和营养价值。
吃西红柿四大禁忌
1.不宜生吃，尤其是脾胃虚寒、月经期间的女性。如果你只吃西红柿作为水果来补充维生素C，或盛夏清暑热，以生吃为好。
2.不要空腹吃:西红柿含有大量的胶质、果质、柿子粉、可溶性收敛剂等成分。
这些物质容易与胃酸发生化学反应，形成不易溶解的块状物，阻塞胃出口，引起腹痛。
3.不应吃未成熟的青番茄：因为它含有有毒的龙葵碱。吃未成熟的青番茄，会感到苦，多吃，严重会导致中毒、头晕，恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会有生命危险。
4.不宜长时间高温加热：由于番茄红素遇光、热照、热和氧气分解，因此在烹饪时应避免长时间高温加热。
西红色
番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食品着色剂，也是一种强大的抗氧化剂。补充番茄红素，抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还。番茄红素还能减少眼睛黄斑的退化静。因此，番茄被称为长寿水果。
美容护肤，治疗皮肤病。
番茄含有胡萝卜素和维生素A、C，具有祛斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治疗真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红球的形成，有利于保持血管壁的弹性，保护皮肤。另一项研究表明，番茄汁也能消除狐臭。
3、抗癌
研究表明，番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
4.降脂降压
牙龈经常发生降低血压的情况出血或皮下出血患者，吃番茄有助于改善症状。
5.预防血栓形成
每天适量饮用番茄汁有利于冠心病和中风患者的康复。
胃肠道，
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，防止脱氧核糖核酸和基因受损，防止癌变。
吸收后聚集在前列腺、肾上腺等部位，促进前列腺液分泌旺盛，能维持射精功能；番茄多汁，利尿，肾炎病人也应该吃。女性多吃西红柿可以刺激性欲和激情。西红柿除预防前列腺癌外，还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。
